Opis

Pierogi Włodarskie robimy z ciasta i farszu. Ciasto wyrabiamy z mąki, jajek, ciepłej wody oraz szczypty soli. Wymieszane składniki ciasta ręcznie zagniatamy i odkładamy ciasto aby odpoczęło. Farsz wykonujemy z sera twarogowego, ziemniaków, soli, pieprzu, śmietany i cebuli. Ugotowane i posolone ziemniaki studzimy i mielimy przez maszynkę. To samo robimy z serem, dodajemy pieprz i sól, podsmażoną na złoty kolor cebulkę i śmietankę.