Opis

Piroggen aus Wlodarz werden aus Teig und Füllung gemacht.Das Teig wird aus Mehl, Eier, warmes Wasser und bisschen Salz angerührt. Vermischte Teigzutaten werden mit dem Hand geknet und danach wurden in Ruhe gelassen.Die Füllung wird aus Quark,Kartoffeln,Pfeffer, Sahne und Zwiebeln gemacht. Gekochte und gesalzte Kartoffeln werden abgekühlt und danach gemählt. Das selbe wird mit Quark gemacht.Danach wurde  dazu Pfeffer, Salz, geröstete Zwiebeln und Sahne gegeben.