Opis

Der Fleischfilet wird so auf die Schnitte wie Schweinskotelett geteilt und er wird auch gesaltzt und gepfeffert. Der Stock von Schaschlik wird mit drei bunte Paprika, Speck, Zwiebeln und saure Champignons beschlagen.Die ganze Spaeise  wird im Fleischfilet eingewikelt und danach er wird auch in Ei und Semmelmehl paniert. Dieser Schaschlik wird in tiefes Öl für goldene Farbe gebraten. Nach dem Abkühlen wird er durch geschnitten und serviert.