Dršťky z hrušky - je hustá polévka, jejíž základní složkou jsou hrušky. Polévka se připravuje na základě vývaru, díky čemuž je vynikajícím pokrmem. Polévka se vyrábí podle autorova receptu obyvatele Hajduk Nyskie z místních surovin, tj. hrušky a zelenina z jejích vlastních plodin.